-
Voedseldroger: de redder van etenswaren en strijder tegen voedselverspilling
Foto: Christel Buschop De wereld van het voedseldrogen is iets wat tot voor kort gewoon totaal aan mij voorbijging. Ik had niet echt een benul dat er iets bestond, op kleine schaal, dat mij kon behoeden voor voedselverspilling. Want het kwam eerlijk gezegd vaker wel dan niet voor dat ik groenten en fruit moest weggooien omdat ik geen plaats meer had in mijn diepvriezer en het allemaal begon te beschimmelen.
Over wat wil ik het hier nu eigenlijk hebben? De voedseldroger, what’s in a name? Het droogt voedsel via een verwarmingselement en een ventilator die warme lucht creëren en dit langs het voedsel dragen om vocht te onttrekken. Het is ook efficiënter en goedkoper in gebruik dan voedsel drogen in een oven.
-
Over zwarte wolken in je leven
Deel 3: de aanvaarding en het genezingsproces
Foto: CC by Stephen Bowler via Flickr Recap: in deel 1 vertelde Christel over haar depressies, relatiebreuk en hoogsensitiviteit. In deel 2 vertelde ze over haar derde depressie en borderlinekenmerken. Nu sluit ze af met hoe ze er tegenwoordig mee omgaat.
-
Over borderline, de rollercoaster in mijn leven
Foto: Melusina Parkin via Visualhunt Wat is borderline en wat zijn een aantal mogelijke kenmerken? Christel legt het uit en vertelt hoe zij de stoornis ervaart.
-
Over zwarte wolken in je leven
Deel 2: kenmerken van depressie en borderline
Recap deel 1: Na een eerste depressie in haar jeugd en een tweede na een zware relatiebreuk, had Christel vastgesteld dat ze hoogsensitief was en probeerde haar leven ermee te balanceren.
-
Over zwarte wolken in je leven
Deel 1: depressie tijdens mijn jeugd
Foto: CC by Stephen Bowler via Flickr Ik ben altijd al gevoelig geweest, emotioneel. Ik huilde snel als kind, en voelde me nooit echt ergens op mijn plek, behalve thuis. Ik was een eenzaat en op zich had ik daar geen problemen mee. Ik vermaakte me best op mijn eentje. Ik had wel vriendinnetjes natuurlijk, maar geen horde om uit te kiezen, en diezelfde vriendinnetjes hadden op hun beurt ook vriendinnen die iets gemakkelijker en socialer in omgang waren. Dan is het moeilijk om je er als introvert in een grotere groep te handhaven. Je hoort er al snel niet bij, je begint je als een mislukkeling te voelen, als ‘die rare’, en je zelfvertrouwen keldert.
-
Review: Nuud deodorant
Ik ga beginnen met een bekentenis: ik ben een zweter. Dat was vroeger al zo, maar sinds ik bepaalde medicatie moet nemen is dat fel verergerd. Vooral ’s nachts heb ik er last van. Met als gevolg dat ik de volgende ochtend dus helemaal niet fris ruik.
-
Veggieburgers: deel 2
Foto: Christel Buschop De zoektocht naar de ideale vleesvervanger maken gaat voort. Ik heb een heleboel leuke recepten gevonden in boeken zoals Groene Burgers van Martin Nordin en Veggie Burgers van Nina Olsson.
-
Een ecologisch seksleven? Het kan!
Ik durf te wedden dat ecologie wel het laatste is waaraan wordt gedacht in de slaapkamer. Ik geef het toe, zelfs ik dacht er tot recent helemaal niet over na.
-
Katten op de eco-bak
Ecologisch leven is meer dan zorgen dat wij als mensen zo weinig mogelijk afval creëren. Het is ook er op toe zien hoe jij als mens die doet met je huisdieren. Christel neemt je hier mee in haar avontuur als ‘kattenmama’ en de kattenbak.
-
Zo maak je je badkamer ecologischer
Foto: Nugroho via Pexels Er zijn superveel manieren om een ecologischer huishouden te leiden. Ik heb ondervonden dat er vele kleine veranderingen mogelijk zijn in de badkamer, die een grote impact kunnen hebben. In dit artikel focus ik op enkele algemene dingen die mannen én vrouwen kunnen doen.